Electrolux Professional, blastchiller-freezer 6 x GN 1/1, Cr

Op voorraad

Prijs: op aanvraag. Vraag een offerte aan.

Indien op voorraad: binnen de 48u leverbaar
Gratis verzending vanaf €250
Ook online advies en expertise
* Blastchiller-freezer voor 6x 1/1-40GN of 3x 1/1-65GN bakken of
6 bakkerijnorm platen 600x400 mm, 50 mm geleiderafstand
* Inkoel capaciteit van 19,5 kg van 90°C naar +3°C in 1,5 uur (UK norm)
* Invries capaciteit van 15 kg van 90°C naar -18°C in 4 uur (UK norm)
* In- en uitwendig vervaardigd van roestvrijstaal AISI304,
de achterwand en de bodemplaat zijn uitwendig van
gegalvaniseerd staalplaat
* Dubbelwandig en geïsoleerd met 60 mm CFK vrije polyurethaan
schuim met milieuvriendelijk cyclopentaan gasinjectie
* Binnenzijde en bodemplaat met ronde hoeken
* De bodem met 1½” afvoer met afdekplug
* Het roestvrijstalen geleiderrek is uitneembaar voor reiniging
* Kerntemperatuurmeter met automatische afslag bij het bereiken
van de ingestelde kerntemperatuur, extra temperatuursensors
zijn optioneel mogelijk
* Bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale aanduidingen
voor functie, tijd, temperatuur of kerntemperatuur
* Keuze voor kerntemperatuurmeter besturing of tijdklok besturing
* Keuze voor softchilling (0°C) of hardchilling (-12°C), voor losse
of massieve producten, met automatische overgang naar de
bewaartemperatuur (+3°C)
* Blastfreezing (-36°C) met automatische overgang naar
de bewaartemperatuur (-18°C)
* Bij cycli uitgevoerd met de kerntemperatuurmeter wordt
automatisch de resterende programmatijd aangegeven
* Turbo cooling: een continu programma op instelbare temperatuur
voor non-stop terugkoeling
* Mogelijkheid voor het programmeren van 2 programma’s,
met instelling van de terugkoeltijd en de binnentemperatuur
* Mogelijkheid voor het programmeren van 2 speciale
schepijs programma’s
* Keuze voor terugkoelen volgens de UK of NF norm,
of eigen criteria
* Alle HACCP informatie wordt opgeslagen: datum, tijd,
cyclus, kerntemperatuur, bewaartemperatuur
* Uitgevoerd met HACCP alarmering en storingssignalering
* De ventilator is opgehangen aan een scharnierend paneel
voor eenvoudige bereikbaarheid van de gecoate verdamper
* Koelaggregaat met automatische of handbediende heetgas
ontdooiing
* Koelmiddel R452a
* Geluidsniveau 64 dB(A)
* Rechtsdraaiende deur met geïntegreerde greeplijst, randver-
warming en eenvoudig verwisselbare magneetbandsluiting
* Automatische stop van de ventilator bij openen deur
* 150 mm hoge roestvrijstalen stelpoten
* Elektra kabel zonder stekker
* IP23 beschermd en waterdicht
Gratis verzending vanaf �150
SKU: KOE727893
Merk: Electrolux Professional
Vermogen in kW: 1,58 kW
Spanning: 3x400V+N
Temperatuurbereik (C): +90°C + 3°C -18°C
Auto Ontdooiing: Ja
Type Koeling: Geventileerde koeling
Klimaatklasse : 5
Draairichting Deur: Rechts
Koelmiddel: R452a
Capaciteit in GN: 1/1
Koelcapaciteit in KG: 19,5 - 15
Breedte (mm): 760
Diepte (mm): 760
Hoogte (mm): 970