Electrolux Professional, blastchiller-freezer 6 x GN 1/1, Cr
Op voorraad
Indien op voorraad: binnen de 48u leverbaar
Gratis verzending vanaf €250
Ook online advies en expertise
PDF-bestanden:
| * Blastchiller-freezer voor 6x 1/1-40GN of 3x 1/1-65GN bakken of 6 bakkerijnorm platen 600x400 mm, 50 mm geleiderafstand * Inkoel capaciteit van 19,5 kg van 90°C naar +3°C in 1,5 uur (UK norm) * Invries capaciteit van 15 kg van 90°C naar -18°C in 4 uur (UK norm) * In- en uitwendig vervaardigd van roestvrijstaal AISI304, de achterwand en de bodemplaat zijn uitwendig van gegalvaniseerd staalplaat * Dubbelwandig en geïsoleerd met 60 mm CFK vrije polyurethaan schuim met milieuvriendelijk cyclopentaan gasinjectie * Binnenzijde en bodemplaat met ronde hoeken * De bodem met 1½” afvoer met afdekplug * Het roestvrijstalen geleiderrek is uitneembaar voor reiniging * Kerntemperatuurmeter met automatische afslag bij het bereiken van de ingestelde kerntemperatuur, extra temperatuursensors zijn optioneel mogelijk * Bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale aanduidingen voor functie, tijd, temperatuur of kerntemperatuur * Keuze voor kerntemperatuurmeter besturing of tijdklok besturing * Keuze voor softchilling (0°C) of hardchilling (-12°C), voor losse of massieve producten, met automatische overgang naar de bewaartemperatuur (+3°C) * Blastfreezing (-36°C) met automatische overgang naar de bewaartemperatuur (-18°C) * Bij cycli uitgevoerd met de kerntemperatuurmeter wordt automatisch de resterende programmatijd aangegeven * Turbo cooling: een continu programma op instelbare temperatuur voor non-stop terugkoeling * Mogelijkheid voor het programmeren van 2 programma’s, met instelling van de terugkoeltijd en de binnentemperatuur * Mogelijkheid voor het programmeren van 2 speciale schepijs programma’s * Keuze voor terugkoelen volgens de UK of NF norm, of eigen criteria * Alle HACCP informatie wordt opgeslagen: datum, tijd, cyclus, kerntemperatuur, bewaartemperatuur * Uitgevoerd met HACCP alarmering en storingssignalering * De ventilator is opgehangen aan een scharnierend paneel voor eenvoudige bereikbaarheid van de gecoate verdamper * Koelaggregaat met automatische of handbediende heetgas ontdooiing * Koelmiddel R452a * Geluidsniveau 64 dB(A) * Rechtsdraaiende deur met geïntegreerde greeplijst, randver- warming en eenvoudig verwisselbare magneetbandsluiting * Automatische stop van de ventilator bij openen deur * 150 mm hoge roestvrijstalen stelpoten * Elektra kabel zonder stekker * IP23 beschermd en waterdicht |
Gratis verzending vanaf €250
| SKU: | KOE727893 |
|---|---|
| Merk: | Electrolux Professional |
| Vermogen in kW: | 1,58 kW |
| Spanning: | 3x400V+N |
| Temperatuurbereik (C): | +90°C + 3°C -18°C |
| Auto Ontdooiing: | Ja |
| Type Koeling: | Geventileerde koeling |
| Klimaatklasse : | 5 |
| Draairichting Deur: | Rechts |
| Koelmiddel: | R452a |
| Capaciteit in GN: | 1/1 |
| Koelcapaciteit in KG: | 19,5 - 15 |
| Breedte (mm): | 760 |
| Diepte (mm): | 760 |
| Hoogte (mm): | 970 |