Electrolux Professional, coupe feu 1 + 2-bek, gasoven, 900XP

* Fornuis met gasgloeiplaat 380x700x30 mm met ringbrander van
5,5 kW, twee open branders, één Ø60 mm van 6 kW en één
Ø100 mm van 10 kW, en een 2/1 GN gas oven, 8,5 kW
* De energie zuinige en gepatenteerde Flower Flame branders
zorgen voor een optimale warmteverdeling onder de pannen
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat
roestvrijstaal
* 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden
voor een strakke verbinding met andere 900XP units
* Gietijzeren gasgloeiplaat met uitneembare middenring,
met een maximale temperatuur van 500ºC
* Traploos regelbare centrale ringbrander met waakvlam,
piëzo ontsteking en thermokoppel vlambeveiliging
* De uitneembare messing open branders zijn traploos regelbaar
van 1,5 tot 6 kW, de grote brander van 2,2 tot 10 kW
* De waakvlammen zijn uitgevoerd met een roestvrijstalen
afdekkap en een thermokoppel
* Per brander een gietijzeren pannendrager 390x370 mm,
ook geschikt voor kleine pannen
* Onder de pannendragers een naadloos geperst morsblad met
afgeronde hoeken en verhoogd deel rondom de branders
* Ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster
* De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst
* Roestvrijstalen bak- en braadoven, 575x700x300 mm,
met afgeronde hoeken en rondom isolatie
* Gietijzeren bodemplaat, voor een goede warmteverdeling
* Dubbelwandige ovendeur, naar beneden scharnierend
* Uitneembare roestvrijstalen geleiderrekken met 3 paar
geleiders voor 2/1 GN of 1/1 GN, met 60 mm tussenafstand
* Roestvrijstalen staafbrander met thermokoppel beveiliging,
waakvlam met piëzo ontsteking
* Thermostatische temperatuur regeling, instelbaar 120 - 280 °C
* Inclusief verchroomd ovenrooster 2/1 GN
* 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm
* IPX5 waterdicht