Fileermes - Global Gs11 - 15 cm

Fileer je vis of vlees als nooit tevoren met de Global GS11. Dit flexibele fileermes snijdt verbazend makkelijk door het materiaal en maakt je fileerwerk een stuk eenvoudiger. Door het dunne lemmet kun je zeer nauwkeurig snijden. Het lemmet is van Cromova 18 staal, geslepen onder een kleine hoek. Dit maakt ook dat het mes vlijmscherp wordt afgeleverd.

De balans tussen lemmet en handvat is optimaal, wat het mes erg lekker doet werken. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor goede grip.