Electrolux Professional, friteuse 1x23L, progr., 900XP

* Elektrisch verwarmde hoog productie friteuse met een
frituurbak van 21 - 23 liter, vloermodel met draaideur
* De verwarmingselementen zijn aan de buitenzijde van de
frituurbak gemonteerd, zodat een gladde bak met afgeronde
hoeken ontstaat, die eenvoudig te reinigen is en waardoor de
levensduur van de olie wordt verlengd
* Uitgevoerd met Smart Electronic Control, met elektronische
besturing van het frituur proces en met de mogelijkheid van
het invoeren van 5 programma’s
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat
roestvrijstaal
* 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden
voor een strakke verbinding met andere 900XP units
* Verhoogde ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster
* Het digitale bedieningspaneel is verdiept op het front geplaatst
* Naadloos ingelaste V-vormige frituurbak van 1,5 mm dik
roestvrijstaal met ronde hoeken, diepe koude zone en ruim
bemeten overbruis zone
* De frituurbak wordt in 2 delen geperst (de koude zone en de
eigenlijke frituurbak), welke door een robot naadloos aan elkaar
gelast worden, lekkage is hierdoor onmogelijk
* De verwarmingselementen zijn onzichtbaar onder de bodem
van de frituurbak geplaatst
* Bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale uitlezing van de
ingestelde en de werkelijke temperatuur en de per frituurmand
ingestelde frituurtijd (0,5 - 12 minuten)
* Door middel van 5 tiptoetsen kunnen de ingestelde
programma’s geactiveerd worden
* Automatisch vet smelt programma op 70°C, eveneens te gebruiken
als energie spaar stand bij gebruikspauzes
* Traploze elektronische temperatuur regeling van 110 - 190°C,
met oververhitting beveiliging
* Inclusief 2 frituurmanden 140x330x148 mm met koudgreep,
kruimrooster, roestvrijstalen deksel, olie opvangbak met
roestvrijstalen filter
* De onderbouw met dubbelwandige draaideur en 1” aftapkraan
* 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm
* IPX5 waterdicht