Electrolux Professional, menger/kneder/klopper, XBM20

Op voorraad

Prijs: op aanvraag. Vraag een offerte aan.

Indien op voorraad: binnen de 48u leverbaar
Gratis verzending vanaf €250
Ook online advies en expertise

• Professionele planeetmenger voor alle menger functies: het kneden van alle soorten deeg, het mengen van semi-vloeibare producten, emulsies en diverse sauzen.


• Geleverd met:
-20 liter roestvrijstalen mengkom, draadgarde,
spiraal kneedhaak en mengarm.
• Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer en
display.
• Mechanische snelheidsregeling.
• Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van
producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
• Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
• Maximale capaciteit van 6 kg (meel, met 60% hydratatie).
• Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een
hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
• Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
• Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
• Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPAvrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.


Constructie
• Omkasting in niet-corroderend materiaal.
• Compact tafelmodel.
• Stevige constructie met sterk metalen frame, mechanisch gelast.
• 20 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
• Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
• 8 snelheden van 35 tot 180 tpm (planetaire beweging) aan te passen aan het geselecteerde menggereedschap en de gewenste menggraad.
• Planetaire mengbeweging met zelfsmerende tandwielen, hierdoor is er geen risico op lekkage.
• Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
• Vermogen: 750 Watt.
• Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
• Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.

Gratis verzending vanaf �150
SKU: DYN600239
Merk: Electrolux Professional
Vermogen in kW: 0,75 kW
Breedte (mm): 521
Diepte (mm): 685
Hoogte (mm): 1010