Electrolux Professional, 4-bek fornuis 28kW, oven, 900XP

* Fornuis met vier open branders, drie stuks Ø60 mm van 6 kW en één stuks Ø100 mm van 10 kW, en een 2/1 GN elektrische oven, 6 kW * De energie zuinige en gepatenteerde Flower Flame branders zorgen voor een optimale warmteverdeling onder de pannen * Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt * De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal * 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden voor een strakke verbinding met andere 900XP units * Onder de pannendragers een naadloos geperst morsblad met afgeronde hoeken en verhoogd deel rondom de branders * Ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster * De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst * De uitneembare messing branders zijn traploos regelbaar van 1,5 tot 6 kW, de grote brander van 2,2 tot 10 kW * De waakvlammen zijn uitgevoerd met een roestvrijstalen afdekkap en een thermokoppel * Per brander een gietijzeren pannendrager 390x370 mm, ook geschikt voor kleine pannen * Roestvrijstalen bak- en braadoven, 575x700x300 mm, met afgeronde hoeken en rondom isolatie * Gietijzeren bodemplaat, voor een goede warmteverdeling * Dubbelwandige ovendeur, naar beneden scharnierend * Uitneembare roestvrijstalen geleiderrekken met 3 paar geleiders voor 2/1 GN of 1/1 GN, met 60 mm tussenafstand * Keuze uit onderverwarming, bovenverwarming met grillfunctie of gelijktijdig onder- en bovenverwarming * Thermostatische temperatuur regeling, instelbaar 110 - 300°C, met oververhitting beveiliging * Inclusief verchroomd ovenrooster 2/1 GN * 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm * IPX5 waterdicht