Electrolux Professional, 4-bek gasfornuis, gasoven HP 900XP

* Fornuis met vier open branders Ø60 mm van 6 kW,
en een 2/1 GN gas convectie oven, 10,5 kW
* De energie zuinige en gepatenteerde Flower Flame branders
zorgen voor een optimale warmteverdeling onder de pannen
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat
roestvrijstaal
* 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden
voor een strakke verbinding met andere 900XP units
* Onder de pannendragers een naadloos geperst morsblad met
afgeronde hoeken en verhoogd deel rondom de branders
* Verhoogd ventilatie kanaal met afneembaar roestvrijstalen rooster
* De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst
* De uitneembare messing branders zijn traploos regelbaar van
1,5 tot 6 kW
* De waakvlammen zijn uitgevoerd met een roestvrijstalen
afdekkap en een thermokoppel
* Per brander een gietijzeren pannendrager 390x370 mm,
ook geschikt voor kleine pannen
* Gas convectie bak- en braadoven 560x680x270 mm,
met ventilator in de achterwand
* Geëmailleerd stalen bodemplaat en zijwanden, rondom isolatie
* Dubbelwandige ovendeur, naar beneden scharnierend
* Uitneembare roestvrijstalen geleiderrekken met 2 paar
geleiders voor 2/1 GN of 1/1 GN, met 130 mm tussenafstand
* De convectie verwarming maakt gelijktijdig gebruik van
2 niveaus mogelijk voor een grote productie capaciteit
* De oven is omschakelbaar van convectie naar statische
verwarming
* Roestvrijstalen staafbrander met thermokoppel beveiliging,
waakvlam met piëzo ontsteking
* Thermostatische temperatuur regeling, instelbaar 120 - 280°C
* Inclusief 2 stuks verchroomde ovenroosters 2/1 GN
* 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm
* IPX5 waterdicht